VIGNOBLES

Unesco area
Un grand respect pour le vignoble, la terre et l'homme.

 

Ma famille a toujours voulu le meilleur pour le vignoble. En prenant soin de celui-ci comme "s'il était peint au pinceau”, en travaillant avec ambition, dévouement et une attention extrême pour des raisons esthétiques, mais surtout fonctionnelles.Geometrie ed allineamenti nelle zone dei vigneti


L’âge des vignes est variables. 
Les plus anciennes ont cinquante ans.
La plus jeune, de ce printemps, est de nebbiolo. 

Je suis très attaché à elles depuis mon plus jeune âge.

Aujourd’hui, je continue mon activité avec ma femme; nous faisons toutes les opérations dans le vignoble à la main.
Mes cheveux gris, presque blancs, me rappelle tous les jours le choix. Nous connaissons les caractéristiques et les besoins de chaque parcelle du vignoble et évitons les interventions agressives sur la plante. Il est important de connaître le besoin de la souche, des branches, des feuilles avant la récolte du raisin. Le cycle de la vigne nous engage à partir de Janvier à Octobre. Nous choisissons une Colori estivi in cui s'immergono i vignetitaille courte de la plante.
Notre philosophie est de faire une
 production limitée en échange d'une qualité superieure.

Le produit final est le fruit de notre travail et de celui de la nature.
Excellente exposition du vignoble
, orienté sud-est sur la pente la plus chaude et ensoleillée des collines de la vallée de Vigliano - Montegrosso.
Les cépages de Barbera se trouvent sur les points les plus hauts des collines, à 279 m d'altitude. Guyot élevage.

Venez les voir!

We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.